囤货灵感

Posted by Yuankun Li on 2022-04-08

原则

以下这些,各位要记得有个原则:应该专门有一个区域,“抗疫物资”放在一起。不到万不得已,就不要去动它们,而是趁能买到新鲜的先吃新鲜的。比如速冻箱里有一箱全部是战备肉,先吃菜场里能买到的、叮咚能叫到的其他肉。

食用顺序:新鲜的需冷藏的>常温短期鲜水果蔬菜>冷冻食品>常温可长期保存的干活、罐头

其他装备

  • 准备几千块钱现金

电器

    • 汽车电池那么大的充电宝,如果停电了,就可以用它来给手机充电,给热水器烧水,给笔记本充电
    • 手摇发电收音机,兼做电筒还能给手机充电
    • 如果家里用燃气,一定要备好电池,小心打不着火。还有其他各类电池🔋。
    • 太阳能发电设备
    • 蜡烛
  • 冰箱
  • 冰柜!!!
    • 是储备冷冻食品的基础,家里冰箱冷冻室有限,一个冰柜可就大多了。
  • Switch + 健身环,瑜伽垫
  • 扩音器喇叭!
    • 关键时期可以喊话、求救,而且可以用来对付不作为的物业,百试不爽。【来源评论区】

厨具

如果没有锅,拿到的物资很可能是生的米面,蔬菜,那就凉了。。。

  • 锅碗瓢盆
    • 电饭煲、电磁炉
    • 空气炸锅:因为心情真的很抑郁,想吃甜食、想吃炸物、也想炸个薯条
    • 豆芽机(在蔬菜供应不上的时候就是新鲜蔬菜的来源了)

其他

  • 便携工兵铲
    • 酒精可以做燃烧瓶,84加洁厕灵可以产氯气,加上便携工兵铲,够你自保。。。【来源评论区】
  • 一次性打火机
  • 净水片,净水壶,大块的塑料布
    • 有自来水最好,没有的话找活水用净水片和净水壶过滤,实在不行用洗净的沙石自制多层过滤,还可以配合塑料布收集蒸发水。

饮食类

因为冰箱空间有限,也容易坏。所以能够在常温下长期储存的食物是非常宝贵的,也很适合作为战备应急物资来存储。

常温保存

  • 各种饮品:日子很苦,你真的会想要喝杯可乐的。

    • 几大桶纯净水,瓶装水,净水装置
    • 常温奶,奶粉
    • 新疆天润奶啤,新疆西域春奶啤
    • 新疆神内胡萝卜汁,石榴汁,番茄汁,黑加仑汁,番石榴汁(补充维生素)
    • 即食麦片、即食谷物粉:当早餐,因为速冻早餐很占面积,一放冰箱就满了,这种一大包油牛奶可以吃很久
    • 咖啡、茶叶:胶囊或者挂耳、又或者三合,不嫌多。
  • 主食

    • 面条(挂面,意面:保质期2-5年)
    • 大米,豆类:买真空包装,保存更久
    • 面粉:精粉,杂粮容易潮和变陈。夏天不易保存,可放在密封性好的容器里。
    • 压缩饼干
    • 方便面、自嗨锅、拉面说、螺蛳粉、山姆卖的各种速食面
      • 这些食物不占冰箱,很能存储,然后又很有“味道”,清汤寡水吃几天之后来一顿,简直要开心得跳起来。
  • 肉类

    • 腊肉,腊肠等
  • 调味料、盐、醋、糖、油、花椒、干辣椒:每天自己烧三顿的日子,这些-定要囤。尤其是一些速成调味料,比如红烧汁、照烧汁、寿喜烧汁、糟卤汁…没有餐厅和外卖的日子过久了,这些味道都是莫大的安慰。

  • 罐头:不!含!防!腐!剂!,长久储存的原理是隔绝空气,并且便携、保质期长

    • 上海【梅林】、厦门【古龙】、昆明【德和】、秦皇岛【北戴河】的肉罐头
      • 午餐肉,鱼罐头(金枪鱼)
      • 秦皇岛【北戴河】牛肉罐头
      • 鹌鹑蛋罐头
    • 水果罐头
      • 【双象】红毛丹罐头
    • 蔬菜罐头
      • 玉米,青豆,鹰嘴豆
      • 【古龙】花生汤罐头
      • 绿豆汤
      • 雪菜
      • 油焖笋罐头
      • 新疆【半球红】番茄酱罐头, 新疆【冠农】番茄丁罐头(保质期两年,跟新鲜口感几乎没区别,而且不占冰箱)
  • 零食:

    • 薯片、饼干:就算时间久了,放空气炸锅烤一烤可以恢复口感
    • 巧克力、干果
    • 牛肉干,鸭舌。
  • 腌制类食品(酸黄瓜 酸豆角 以及各类酱菜)

  • 干货类蔬菜、豆制品:这些新鲜的都放不久,可以囤一些干货,比如菌菇可以烧出菌菇汤,比如裙带菜,发一发无论凉拌还是汤都好喝

    • 脱水蔬菜:万年青,干豆角,梅干菜,黄花菜,香菇,海带,紫菜,裙带菜,莴笋片
      • 笋干
    • 豆制品:腐竹
    • 粉丝
  • 常温新鲜蔬菜类

    • 蔬菜种子,菌菇包(自己种菜)
    • 蔬菜:洋葱,蒜,生姜,胡萝卜,红薯,土豆,紫薯,芋头,山药
      • 马铃薯可以种植,城市内的单元房够自保
    • 黄豆,绿豆, 可发豆芽,煮粥打豆浆
  • 成瘾品:包含烟、酒、咖啡、可乐、茶

    • 注意,哪怕你没有这些嗜好,也可以准备一点,万一被封,成瘾品短期会很稀缺,以物易物的价值很高。 玩过生存类游戏的都知道,特殊情况下烟和酒是硬通货,比黄金还厉害。

冷冻冷藏

放冰箱的东西可以去掉包装省空间。

冷藏

  • 鸡蛋:以一家四口来说,冰箱存60个鸡蛋绝对不多,也就够15天。
  • 黄油:烘焙
  • 蔬菜:花菜,西兰花,青豆,玉米,白萝卜,蘑菇,大白菜

冷冻

  • 肉类和海鲜:牛排、猪肉、海鲜、鸡胸鸡腿鸡翅这种冻品就把速冻箱塞满为界
  • 切片面包,冷冻起来,每次吃微波炉、锅子热下就好。
  • 水果:蓝莓,莓果,芒果,香蕉
  • 肉类海鲜:可以生的冷冻 也可以腌制好了冷冻 冷冻海鲜尽量挑选真空包装的 而不是食材本身包了厚厚一层冰占用额外空间
  • 根茎类:胡萝卜,红薯,土豆,紫薯,芋头,山药 含水量少冷冻不会影响口感
    • 笋(大块仅去皮,都是烫过后连水一起打包。)
    • 成品冷冻蔬菜

药品类

有些药可以通过放冷藏来更好的保存。

  • 抗生素:头孢,阿司匹林肠溶片,红霉素类广谱抗菌等
  • 感冒药 连花清瘟,白加黑,美林、泰诺林、
  • 缓解痛经的药:优思明,止痛药
  • 止痛药:布洛芬、割伤、烧伤(百多邦、京万红)
  • 酒精
  • 碘伏,云南白药
  • 外用的绷带,医用纱布,胶带、棉签、创可贴
  • 肠胃: 东北盐酸小檗碱片(黄莲素片)瓶装100粒,泻立停,蒙脱石散,肠炎宁
  • 维生素,防止缺乏蔬菜得什么奇怪病。
  • 眼药水
  • 褪黑素

每家根据自己情况来。有孩子的请提前去医生那里开好常备药:比如容易过敏的开仙特敏,容易喘的可能要万托林….都趁医院没有封控前去开好。
如果家里有老人和小孩,请确保你加上常看的医生的微信,紧急情况下可以求助。

生活日用品

  • 厕所纸、卫生巾、湿纸巾、卷筒纸、厨房用纸、避孕套
  • 洗发水、沐浴露、洗衣液、厨房清洁剂、垃圾袋。
  • 面霜、护肤水、眼霜

消杀类

  • 医用酒精,84消毒液,消毒洗手液,洁厕灵
  • 喷壶,一次性雨衣、鞋套多个

每个单元可以固定把一楼分割开,用来做消杀,出门戴头盔穿雨衣,过了一楼消杀区换鞋套回家,外出用的头盔雨衣和鞋子不要进居住区,基本够外出购物收集物资的

有孩子的话

  • 尿布、奶粉、湿纸巾。
  • 婴儿奶粉
  • 家有大孩子,请多买点新书、新桌游、新乐高。

有宠物的话

  • 猫粮、狗粮、罐头、冻干
  • 驱虫,肠胃,皮肤等常备药
  • 猫砂

参考文章



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